包括学生抄写员和教师指南的小组学习工具包如果人体没有能力从中提取必要的营养，那么世界上所有的食物都是无用的。通过这项活动，学生将能够将三种营养物质（碳水化合物、蛋白质和脂质）暴露于不同的消化酶中。将这些样品与不添加酶的营养素进行比较，并使用化学试验来确定酶在消化化合物方面是否有效。完成后，学生不仅将了解消化系统的重要性，而且还将了解酶在从食物中释放营养素并将其转化为可供身体使用的形式方面所起的重要作用。

包括学生抄写员和教师指南的小组学习工具包如果人体没有能力从中提取必要的营养，那么世界上所有的食物都是无用的。通过这项活动，学生将能够将三种营养物质（碳水化合物、蛋白质和脂质）暴露于不同的消化酶中。将这些样品与不添加酶的营养素进行比较，并使用化学试验来确定酶在消化化合物方面是否有效。完成后，学生不仅将了解消化系统的重要性，而且还将了解酶在从食物中释放营养素并将其转化为可供身体使用的形式方面所起的重要作用。